劉根生是一位外打工多年返鄉(xiāng)種地的農(nóng)民，剛開始種地的前幾年，他年年種，年年賺不了幾個(gè)錢，經(jīng)常辛苦一季忙下來的收入，刨去化肥、農(nóng)藥、種子、人工成本，還比不上他外出打工幾天的收入
“糧食收購(gòu)價(jià)低，農(nóng)民種地難，種大田糧食更難！”劉根生的這句話，可能道出了國(guó)內(nèi)億萬農(nóng)民朋友的真切心聲。
地是死的，但人的腦子卻是活的。多年在大城市打工闖蕩的劉根生，在眼光和認(rèn)識(shí)上要比村里其他農(nóng)民看的更開闊，他不愿被種糧困死，便積極想法子、找路子，經(jīng)過一番了解，他選擇種植一種特殊的小麥！
雖然同樣是種植小麥，別人種的小麥畝均收益在千把塊錢，但他種的這種小麥畝均收益卻比別人翻了好幾倍！
原來，劉根生種植的小麥可不是普通小麥，而是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、迎合市場(chǎng)需求的富硒小麥！
所謂富硒小麥就是含礦物質(zhì)“硒”很高的小麥。普通小麥蛋白質(zhì)的含量?jī)H為10-15％，而富硒小麥蛋白質(zhì)含量可達(dá)到20--25％，每公斤面粉硒含量可高達(dá)226微克，此外還富含十多種人體需要的氨基酸、礦物質(zhì)元素和微量元素，具有補(bǔ)鈣、富硒、高碘的特點(diǎn)，被稱為營(yíng)養(yǎng)麥，在城市中有著很高的市場(chǎng)需求。
劉根生種的十來畝富硒小麥?zhǔn)肇浐�，除了市�?chǎng)行情特別好時(shí)賣掉一部分，其他的全部拉到面粉加工廠，加工成富硒小麥面粉或者做成富硒面條進(jìn)行包裝后出售，比如5公斤、10公斤裝面粉，比如富硒長(zhǎng)壽面、富硒兒童面、富硒營(yíng)養(yǎng)面等，加工包裝后的富硒小麥整體價(jià)值是比普通小麥價(jià)值的五六倍，而且在市場(chǎng)上既好賣，又受歡迎。
“剛開始種的時(shí)候，還擔(dān)心富硒小麥面粉這么貴，可能會(huì)不好賣，但現(xiàn)在看來這種擔(dān)心是多余的！”劉根生說，“這兩年種富硒小麥，有多少就能賣多少，明年準(zhǔn)備再流轉(zhuǎn)十來畝擴(kuò)大下種植規(guī)模，趁著市場(chǎng)行情好多賺點(diǎn)錢，以后想建立個(gè)面粉加工廠自己加工小麥，如果發(fā)展的順利以后還打算成立個(gè)富硒小麥種植合作社！”
由于富硒小麥種植需要掌握必要的種植技術(shù)和管理技術(shù)，尤其在小麥添“硒”上要多用心，廣大農(nóng)戶在種植前一定要多放了解，深入研究，小田實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)后再做大規(guī)模種植，以免造成不必要的損失。
