番杏（TetaragoniaexpansaMurr）又名新西蘭菠菜、夏菠菜、洋菠菜、蔓菜、蔓菠菜等，為番杏科番杏屬，是以肥厚多汁嫩莖葉為產(chǎn)品的一年生半蔓性草本植物，原產(chǎn)澳大利亞、東南亞及智利等地，所以又叫新西蘭菠菜。亞洲、美洲、歐洲都有分布，主要在熱帶、溫帶栽培。我國1941年前后引入，由于栽培面積小，烹飪技術滯后，沒有被民眾所接受，因而逐漸變?yōu)橐吧�，或者只當做草藥使用。中醫(yī)認為番杏具有清熱解毒、利尿、消腫、解蛇毒等功效，可治癌癥，風熱目赤，療瘡紅腫等病癥。番杏營養(yǎng)價值高，每100g可食用部分含有粗蛋白質2.29g，還原糖0.68g、脂肪0.2g，碳水化合物0.6g，胡蘿卜素2.6mg、硫胺素0.04mg、核黃素0.13mg，維生素C46.4mg，尼克酸0.5mg，鍶0.43mg，錳0.55mg，鋅0.33mg，銅0.06mg，鉀221mg，鈉28mg，鈣97mg，鐵1.44mg，鎂44.4mg，磷36.6mg，還含有抗菌素物質番杏素，抗酵母菌素。
番杏適應性強，既耐熱又較抗寒，栽培簡易，生長旺盛�，F(xiàn)在，我國廣東、福建及北方各大城市都開始試種。其采收期長，產(chǎn)量高，而且病蟲害少，是一種很有發(fā)展前途的成熟期淡季綠葉蔬菜。一般番杏硒含量在0.1mg/kg以下，通過富硒生產(chǎn)（在番杏葉片正反面噴施“糧油型鋅硒葆”溶液）可達0.1mg/kg以上。富硒番杏營養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健作用明顯，生產(chǎn)效益高，深受生產(chǎn)者和消費者的青睞。
1植物學特征和環(huán)境適應性
番杏為番杏科番杏屬一年生草本植物。根系發(fā)達，莖橫切面圓形，綠色，半蔓性，易分枝，匍匐?yún)采砷L達數(shù)米。葉片肥厚，三角形，互生，綠色，葉面密布銀色細粉，夏秋間葉腋著生黃色花�；ㄐ。痪呋ò�，花被鐘狀、4裂。堅果，菱角形，成熟后呈褐色，有四五個棱。每果含種子數(shù)粒，種子千粒重80～100g，使用年限約4a。
番杏對溫度的適應范圍很廣，種子發(fā)芽適溫為25～28℃，適宜生長溫度15～25℃，在溫度30℃時可以正常生長，也可忍耐1～2℃的低溫，冬季無霜區(qū)可露地越冬。番杏屬長日照作物，春播后，于夏季開花結實。對光照要求不嚴，強光或較弱光照條件下均可生長。耐旱，忌澇，也較耐堿。土壤要求濕潤，但果實枝條容易腐爛，干旱也會嚴重影響生長，并降低產(chǎn)量和品質。肥沃的壤土或沙壤土適宜栽培，對氮肥和鉀肥要求較多。
2番杏富硒栽培技術
番杏采用果實繁殖，露地直播或育苗移栽均可，以前者為主。
2.1露地直播
番杏果實皮厚，堅硬，吸水困難，發(fā)芽期長達15d以上才能出苗，所以播前應浸種催芽，等部分種子露出白色胚根后播種。浸種時，先用5%“糧油型鋅硒葆”溶液浸2～3h，再將1包21g“糧油型鋅硒葆”與5mL卜內(nèi)特或1.25mL好濕及15kg清水，充分攪拌均勻，然后播種育苗。也可將種子與細沙混合研磨，使果皮略受傷，然后再浸種催芽。播后7～10d便出苗。撒播、條播、點播都可以，以點播為主，宜春播。少雨處用平畦，多雨低濕處用高畦。
番杏生長期長，采收期長，對土壤養(yǎng)分的消耗量大，應重施農(nóng)家肥作基肥。整地前施腐熟的有機肥30000kg/hm2，尿素150kg/hm2，草木灰750kg/hm2。深耕翻平，多雨地區(qū)做高畦，畦寬約60cm，于畦中央點播種子1行，株距30～40cm；少雨地區(qū)做平畦，畦寬1.2～1.4m，每畦點播兩行，株距30～40cm。每穴播種子3～5粒，播種量120～150kg/hm2。
露地直播的時間，依不同地區(qū)的氣候條件決定，早者2～3月間，遲者4～5月間。春季，當10cm深土溫達15℃后盡量早播。
出苗后中耕除草。以4～5片真葉時結合定苗，每穴留1～2株，拔除弱苗上市。生長期間，分次追施速效氮肥，并及時灌水，始終保持濕潤狀態(tài)，但勿積水，否則莖葉易爛。也可扦插無性繁殖。
番杏是多次采收嫩莖葉的蔬菜，番杏長出十幾片真葉后即可采收，將上部嫩梢摘斷。第一次采收后，主莖上發(fā)生很多側枝，可將細弱的側枝疏去，保留幾條健壯的側枝，使養(yǎng)分集中，促使莖葉肥大。以后陸續(xù)采摘新發(fā)側枝的嫩梢，直至霜降。每次采摘后及時追肥灌水。富硒栽培時，在幼苗苗高6～8cm時施富硒葉面肥。
最新文章
補硒的水果有哪些？
鋅與鐵的差異與補充，解析男性...
硒元素，健康長壽的密鑰，這些...
富硒水果排行榜前十名
富硒小麥怎么用富硒肥
山東富硒肥料廠家-山東富硒區(qū)劃...
什么才是富硒蔬菜和有機蔬菜有...
富硒植物營養(yǎng)液面對的客戶富硒...
富硒蘋果詳情百科用硒無憂富硒...
蘋果上寫個硒是什么意思？
熱點文章
我國富硒產(chǎn)品硒含量國家標準和...
富硒產(chǎn)品硒含量國家標準及行業(yè)...
釩對人體的作用，這個微量元素...
富硒小米和普通小米的區(qū)別都在...
國家最新補硒標準2018年4月1日...
為什么現(xiàn)在出現(xiàn)越來越多的富硒...
不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！...
最新國家標準！關于食品中硒限...
補硒須知 | 我國富硒產(chǎn)品硒含量...
為什么叫富硒？含硒食品與富硒...
富硒種植番杏富硒生產(chǎn)栽培技術營養(yǎng)比普通栽種效果更好還能量產(chǎn)
日期:2021/12/17 點擊:764 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導讀:番杏是多次采收嫩莖葉的蔬菜，番杏長出十幾片真葉后即可采收，將上部嫩梢摘斷。第一次采收后，主莖上發(fā)生很多側枝，可將細弱的側枝疏去，保留幾條健壯的側枝，使養(yǎng)分集中，促使莖葉肥大。以后陸續(xù)采摘新發(fā)側枝的嫩梢，直至霜降。每次采摘后及時追肥灌水。富硒栽培時，在幼苗苗高6～8cm時施富硒葉面肥。
同類產(chǎn)品推薦
補硒的水果有哪些？
補硒的水果而且含硒元素比較高的水果前三位分別是桑葚、桂圓、軟梨。還有菠蘿蜜、紅果、人參果、酸梨、黃桃、楊桃等。如果哪種水果富含硒元素，那么桑葚可謂是其中含硒量最高的一種水果。
2025/04/27
鋅與鐵的差異與補充，解析男性三寶強身養(yǎng)護
在飲食養(yǎng)生中，男女因生理差異而有著不同的營養(yǎng)需求，其中鋅和鐵被認為是男女養(yǎng)生的重要元素。本文將深入探討男女在鋅和鐵的補充上的差異，以及男性三寶——鋅、維生素D和Omega-3脂肪酸的重要性，為大家提供科學的養(yǎng)生建議。
2025/04/27
硒元素，健康長壽的密鑰，這些蔬菜越吃越好，有利身體健康
隨著人們對健康的不斷關注，一種被譽為“長壽元素”的硒，逐漸引起了人們的廣泛關注。硒是一種對人體極其重要的微量元素，它具有抗氧化、抗癌、抗衰老等多重功效。而在我們的日常飲食中，通過攝入一些富含高硒的蔬菜，不僅能夠補充身體所需，還有助于提高免疫力、延緩衰老。本文將深入探討硒元素的奧秘，并介紹常見的五種高硒蔬菜，通過兩天一次的均衡攝入，為您的健康生活加上一把硒元素的“保險”。
2025/04/26
富硒水果排行榜前十名
富硒黑莓：每100克黑莓硒含量是110--270ug。富硒葡萄：每100克葡萄硒含量是0.35ug。
2025/04/26
富硒小麥怎么用富硒肥
噴施硒肥：選用小麥專用型硒肥，按照一定的兌水比例后，對小麥葉面進行噴施。這個方法能夠有效穩(wěn)定控制小麥中的含硒量，達到富硒標準。并且能夠改善小麥活力和抗氧化能力，提高籽粒硒含量，甚至促進產(chǎn)量增加。
2025/04/25
山東富硒肥料廠家-山東富硒區(qū)劃分-富硒蘋果營養(yǎng)價值
山東省雖然整體缺硒，但仍然有部分區(qū)域土壤硒含量較高，是名副其實的富硒地區(qū)。山東煙臺棲霞和龍口以及沂蒙山地區(qū)，均屬富硒地區(qū)。棲霞和龍口盛產(chǎn)富硒蘋果，沂蒙山的富硒板栗也是很好的富硒食品。
2025/04/25
