日前，央視一套“每周質(zhì)量報道”欄目揭露了個別企業(yè)以皮革廢料熬制工業(yè)明膠，然后經(jīng)（藥用）膠囊企業(yè)生產(chǎn)成藥用膠囊并最終流向消費者的驚人黑幕（下稱：“毒膠囊”事件），再度引發(fā)我國消費者對食品安全和藥品安全的極大憂慮。調(diào)查發(fā)現(xiàn)9家制藥廠出產(chǎn)的13個批次的藥品采用上述膠囊，檢驗結(jié)果顯示膠囊含重金屬鉻，而且含量嚴(yán)重超標(biāo)，事件之惡劣觸目驚心。
首先，人們不必談鉻色變。微量元素鉻（Cr，+3價）本來就是人體與生俱來的、必須的和幾乎不產(chǎn)生危害的微量元素（人體內(nèi)的常量一般在6-7mg之間），天然存在于肉類、谷物堅果類、啤酒類和海產(chǎn)品（牡蠣、魷魚、海參、鰻魚、紫菜等）等日常食物當(dāng)中，具有增強胰島素作用、抑制膽固醇生物合成、降低糖尿病和動脈粥樣硬化風(fēng)險、促進蛋白代謝和生長發(fā)育等功效。
但是，鉻的毒性與存在價態(tài)息息相關(guān)。
工業(yè)鉻（重金屬鉻，+6價）是穩(wěn)定性強、能夠快速穿透細(xì)胞膜的強效和劇毒氧化劑，具有易于被人體吸收和難于代謝的特性，繼而致人體肝、腎、肺、血液和神經(jīng)系統(tǒng)慢性中毒，中毒后表現(xiàn)為皮膚濕疹潰瘍、鼻腔糜爛穿孔、眼角膜脫落、耳鼓膜潰瘍、頭痛消瘦、腸胃失調(diào)、肝腎功能衰竭等臨床癥狀，重癥無可救藥。
可見，微量元素鉻（+3價）對于人類健康具有重大意義，不必談鉻色變，有關(guān)食品或藥品中鉻含量不足或超標(biāo)的討論，必須基于這個前提。
但是，工業(yè)鉻（重金屬鉻，+6價）劇毒，對人體的傷害可致無可救藥，食品和藥品不允許檢出劇毒工業(yè)鉻（重金屬鉻，+6價）。據(jù)此，國家衛(wèi)生部全國合理用藥監(jiān)測系統(tǒng)專家孫忠實做客人民網(wǎng)談“毒膠囊”事件時稱，一天吃六個膠囊，一天三次，一次兩個，沒吃掉多少鉻，所以要冷靜不要恐慌，不要把要用空心膠囊超標(biāo)說成很大危害，其實極其荒謬，至少極不嚴(yán)謹(jǐn)！
工業(yè)鉻（重金屬鉻，+6價）與微量元素鉻（+3價）不能相提并論或混為一談！
最新文章
富硒養(yǎng)殖技術(shù)-富硒雞蛋怎么養(yǎng)出...
硒肥廠家-過期葉面肥硒肥打小麥...
富硒蘋果種植基地一般都是用什...
富硒種植赤芝富硒栽培技術(shù)
關(guān)于富硒養(yǎng)殖富硒豬養(yǎng)殖技術(shù)
葡萄上用硒葉面肥什么時候開始
關(guān)于有機富硒水稻如何種植的講...
富硒葉面肥什么時候噴施
富硒農(nóng)作物富硒花生的種植技術(shù)
硒肥使用富硒農(nóng)作物富硒大豆怎...
熱點文章
我國富硒產(chǎn)品硒含量國家標(biāo)準(zhǔn)和...
富硒產(chǎn)品硒含量國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)...
釩對人體的作用，這個微量元素...
富硒小米和普通小米的區(qū)別都在...
國家最新補硒標(biāo)準(zhǔn)2018年4月1日...
為什么現(xiàn)在出現(xiàn)越來越多的富硒...
不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！...
最新國家標(biāo)準(zhǔn)！關(guān)于食品中硒限...
補硒須知 | 我國富硒產(chǎn)品硒含量...
為什么叫富硒？含硒食品與富硒...
重金屬鉻(+6價）與微量元素鉻（+3價）不能混為一談！
日期:2017/12/04 點擊:799 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀: 日前，央視一套“每周質(zhì)量報道”欄目揭露了個別企業(yè)以皮革廢料熬制工業(yè)明膠，然后經(jīng)（藥用）膠囊企業(yè)生產(chǎn)成藥用膠囊并最終流向消費者的驚人黑幕（下稱：“毒膠囊”事件），再度引發(fā)我國消費者對食品安全和藥品安全的極大憂慮。調(diào)查發(fā)現(xiàn)9家制藥廠出產(chǎn)的13個批次的藥品采用上述膠囊，檢驗結(jié)果顯示膠囊含重金屬鉻，而且含量嚴(yán)重超標(biāo)，事件之惡劣觸目驚心。
同類產(chǎn)品推薦
富硒養(yǎng)殖技術(shù)-富硒雞蛋怎么養(yǎng)出來的
富硒雞蛋的品質(zhì)和口感也非常重要。在養(yǎng)殖過程中，需要注意飼料的質(zhì)量和營養(yǎng)均衡，保證雞只攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，以提高富硒雞蛋的品質(zhì)和口感。
2025/09/16
硒肥廠家-過期葉面肥硒肥打小麥可以嗎
過期葉面肥硒肥可以打小麥，但效果會大打折扣。葉面肥可以彌補根部吸收養(yǎng)分的不足，為作物提供營養(yǎng)。但是，使用過期葉面肥硒肥存在一定的風(fēng)險，肥料中的營養(yǎng)成分可能失效，無法發(fā)揮應(yīng)有的作用。過期葉面肥硒肥肥效與新鮮度有關(guān)，使用效果可能不如新鮮葉面肥。因此，最好使用未過期的葉面肥硒肥。
2025/09/16
富硒蘋果種植基地一般都是用什么富硒肥
富硒蘋果種植基地通常使用富硒生物肥或有機硒肥等。這些肥料含有有機硒元素，可以促進蘋果的生長和富硒，對土壤和作物無害。常見的富硒生物肥包括生物有機肥、菌肥等，其中含有微生物代謝物，可以促進土壤中硒元素的轉(zhuǎn)化和吸收。
2025/09/15
富硒種植赤芝富硒栽培技術(shù)
富硒種植赤芝需要綜合考慮土地選擇、施肥管理、播種與管理、硒肥施加和采收加工等因素，以確保赤芝的生長和富硒狀態(tài)。同時，需要加強病蟲害防治，避免影響赤芝的品質(zhì)和產(chǎn)量。
2025/09/15
關(guān)于富硒養(yǎng)殖富硒豬養(yǎng)殖技術(shù)
富硒養(yǎng)殖富硒豬需要綜合考慮飼料配方、養(yǎng)殖環(huán)境、飼養(yǎng)管理、養(yǎng)殖密度和疾病防控等因素，以確保豬的健康生長和達到富硒的目的。
2025/09/13
葡萄上用硒葉面肥什么時候開始
葡萄上使用硒葉面肥的時間可以根據(jù)具體情況而定。一般來說，可以在葡萄生長的各個階段都使用硒葉面肥，尤其是在葡萄開花期和結(jié)果期，使用硒葉面肥可以促進葡萄的生長和發(fā)育，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。具體來說，可以在葡萄萌芽前、開花前、坐果后等階段使用硒葉面肥，具體時間可以根據(jù)實際情況而定。同時，使用硒葉面肥時要注意控制用量和方法，避免對葡萄造成不良影響。
2025/09/13
