硒(Se)是自然界中廣泛分布的一種分散元素,1973年，世界衛(wèi)生組織(WHO) 正式宣布硒是人和動(dòng)物必需的微量元素。硒具有很強(qiáng)的生物活性，是很好的抗氧化劑，能消除體內(nèi)有機(jī)自由基，有抗腫瘤、防衰老、祛斑養(yǎng)顏、防輻射和增強(qiáng)機(jī)體免疫力等多種功能。缺硒會(huì)引起一系列疾病，許多地方性疾病如克山病、大骨節(jié)病和水腫病等多種人畜疾病均與低硒環(huán)境有關(guān)；調(diào)查表明，低硒區(qū)的癌癥發(fā)病率高于硒正常區(qū)，人類與低硒有關(guān)的疾病達(dá)40余種；而攝人硒過(guò)量又會(huì)引起硒中毒。
全球大部分地區(qū)環(huán)境中硒含量處于偏低水平，我國(guó)有70%以上地區(qū)處于不同程度缺硒狀態(tài)，約有30%以上缺硒較為嚴(yán)重。土壤硒水平低下可導(dǎo)致植物硒含量偏低,人體通過(guò)食物鏈攝入的硒量不足。近年來(lái)，食用富硒產(chǎn)品的消費(fèi)群體越來(lái)越大，特別在一些大中城市，已經(jīng)興起了一種“補(bǔ)硒熱”。大多數(shù)研究者認(rèn)為，食用天然的富硒農(nóng)產(chǎn)品是一種補(bǔ)硒途徑，通過(guò)在富硒土壤區(qū)種植富硒農(nóng)產(chǎn)品(如大米、水果、蔬菜、茶葉等)，供人們食用，以食補(bǔ)代替藥補(bǔ)。隨著人民生活水平的提高，公眾對(duì)硒元素健康保健作用的認(rèn)識(shí)，富硒農(nóng)產(chǎn)品將被公眾接受，富硒農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將具有廣闊的前景并帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)利益。
富硒農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)非富硒農(nóng)產(chǎn)品，市場(chǎng)價(jià)格高，增加了農(nóng)民收入。富硒土壤的詳查評(píng)價(jià)、科學(xué)開發(fā)利用，是生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品的前提，是使富硒土壤資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)資源的第一步。
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日期:2017/12/15 點(diǎn)擊:693 文章來(lái)源:安徽硒無(wú)憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀:硒(Se)是自然界中廣泛分布的一種分散元素,1973年，世界衛(wèi)生組織(WHO) 正式宣布硒是人和動(dòng)物必需的微量元素。硒具有很強(qiáng)的生物活性，是很好的抗氧化劑，能消除體內(nèi)有機(jī)自由基，有抗腫瘤、防衰老、祛斑養(yǎng)顏、防輻射和增強(qiáng)機(jī)體免疫力等多種功能。缺硒會(huì)引起一系列疾病，許多地方性疾病如克山病、大骨節(jié)病和水腫病等多種人畜疾病均與低硒環(huán)境有關(guān)；調(diào)查表明，低硒區(qū)的癌癥發(fā)病率高于硒正常區(qū)，人類與低硒有關(guān)的疾病達(dá)
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屬于姜科，根系屬于肉質(zhì)根，不發(fā)達(dá)。一般每個(gè)姜塊只能生7-9根，土層淺，吸肥吸水弱。根分布在0-30cm的土壤中，深度超過(guò)30cm就沒(méi)有吸收能力。種植富硒生姜最好選擇土壤肥沃、土層深厚、有機(jī)質(zhì)高的壤土或砂壤土。要求農(nóng)田排灌方便，不易積水。富硒生姜不適合連作。有條件的地方，最好與十字花科作物、豆科作物輪作3-4年。
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“硒”作為人體必需的一種微量元素，具有抗癌、抗衰老、提高機(jī)體免疫力等重要作用，被譽(yù)為“長(zhǎng)壽元素”。經(jīng)測(cè)定，伊川全縣天然富硒耕地面積50萬(wàn)畝，其中高富硒地塊9.5萬(wàn)畝。同時(shí)，伊川縣位于北緯34度優(yōu)質(zhì)谷子的黃金產(chǎn)區(qū)，地處我國(guó)小米主產(chǎn)區(qū)的最南端，富硒帶最北端，是唯一既富含硒土壤，又規(guī)模性種植小米的區(qū)域。
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